阳台的花盆里悄悄出现了一抹红色,那是盆栽的草莓开始进入结果期。鸟儿也盯上了这艳红的果实,但面对防鸟装备无从下嘴,只好站在不远的屋顶上“啾啾”叫着。
有一种甜蜜叫“完熟”,指的是水果的成熟度无限接近最高峰。“完熟”的甜美滋味,或许只有自己栽培水果才能享受得到,尤其是草莓。
若论娇贵,草莓在水果中排得上前几名。因为滋味太过香甜,草莓不仅被人惦记,被鸟惦记,还招蜂引蝶,招病害虫子,要保障质量和产量,就得除虫防病。草莓又特别“身娇肉贵”,薄薄的“皮肤”吹弹可破,采摘时需要轻手轻脚,运送时需要用定制的包装来护它们周全,保它们一路平安。为了降低运输途中的运损率,地里的草莓往往六七成熟就被摘下来,装入包装盒中。如此娇嫩,自然难指望市场上能买到真正熟透的草莓了。
幸运如我,很早就尝过草莓“完熟”的滋味了。那是十几年前,在我们小镇上,草莓还是稀罕物,人们大多限于听说,想买来尝尝却不容易。有一日,卖花的小贩挑来几株瘦弱的草莓苗,当作花草高价卖。我爱不释手,掏出攒了很久的零花钱买了一株。可就像大多数对新鲜事物只有三分钟热情的少年一样,热度一过,我就不太关心它了,把它随便种在院子墙角。
草莓在墙角静悄悄地生长,母亲偶尔也给它浇水施肥。草莓在冬日的艳阳里终于抽出一支又一支花穗,还悄悄结出了青涩泛白的果实。小镇生态好,鸟雀尤多,也不怕人,抢食的时候颇为凶悍,连居民挂在阳台上晒的腊肉都敢啄,泛红飘香的草莓更无法幸免。我偶尔去翻一翻草莓叶子,看到被啄伤的果实,很是失落。母亲看在眼里,她于是跟抢食的鸟雀斗智斗勇,插竹签、套袋子、挂光盘,终于保住了草莓的果实。
有一次周末从学校回家,母亲给我捧出一颗红得发黑的草莓,让我惊喜不已。当草莓汁液在唇齿间流动时,那甜美的滋味让我陶醉不已。自然生长到完全成熟的滋味和在阳光下累积的糖分,是大棚里水肥催熟所不能媲美的。后来我才知道,那年那一茬又一茬的草莓,差不多都进了我的肚子。母亲细心呵护着每一颗果实,尽力把它们留给每周回家一次的我。只有草莓熟过了头,实在留不得,她才惋惜地摘下,切掉坏掉的部分,试试味道。
我品尝过的“完熟”的滋味,来自于母亲的满腔爱意。多年后,我在阳台上种了草莓,并精心养护,我也想为母亲和孩子捧出一颗“完熟”的果实!
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